Spek met eieren

Goed voor 4 porties
Bereidingstijd: 12 tot 15 minuten

- 4 eieren
- 8 reepjes spek
- 4 sneden toastbrood (optioneel)

1. Stel de oven in op 175 ̊C.
Plaats het rooster in de glazen ovenschaal.
Leg de reepjes spek op het rooster.
2. Laat 6 minuten bakken en plaats vervolgens het bovenste rooster. Plaats
de eieren (in de schaal) op het bovenste rooster en laat nog 6 minuten
bakken.
De eieren zullen perfect zachtgekookt zijn (voeg nog 4 minuten toe als u
liever hardgekookte eieren hebt). U kunt sneetjes brood toasten om toe te
voegen als u dat wenst.

Tip: wees voorzichtig als u de eieren uit de schaal haalt. Gebruik een tang of
een ovenwant. De schalen zijn erg heet!